去核红枣洗干净,放到料理机里加水,打开研磨功能
打好的红枣水
加入适量面粉和耐高糖酵母,活成光滑的面团,放到温暖的地方醒发
醒发好的面
分成大小均匀的剂子,揉成光滑的馒头
醒发一段时间以后,锅中加水,凉水装到锅里蒸,水开蒸28分钟,甜甜的红枣馒头就出锅了,吃一个,补气补血有抗饿