大师菜谱〡香辣蟹

作者： 蓝洛凌

用六月黄做了香辣蟹，选用李锦记柱侯酱，它独特的香味和咸鲜味道能够充分渗透到蟹肉中，使香辣蟹的味道更加丰富和层次分明。同时，酱料中的盐分也有助于调味，减少了额外添加盐的需要，为这道佳肴增添了一抹诱人的色泽和独特的味道。尝一口，蟹肉鲜嫩，辣味适中，让人忍不住一口接一口，沉醉在这美妙的味觉盛宴中。

用料

• 螃蟹 1斤
• 李锦记柱侯酱 3勺
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 细砂糖 3勺
• 麻辣酱 1勺
• 葱花 适量
• 生姜 3片
• 大蒜 5瓣
• 洋葱 适量

大师菜谱〡香辣蟹的做法步骤

步骤 1

螃蟹清洗干净

步骤 2

对半切

步骤 3

主要食材：螃蟹，洋葱，生姜，大蒜，李锦记柱侯酱

步骤 4

起油锅，放入洋葱，姜片，大蒜爆香

步骤 5

放入柱侯酱，麻辣酱

步骤 6

放入螃蟹

步骤 7

加入生抽，老抽，细砂糖，清水烧开

步骤 8

加入葱花

步骤 9

出锅

步骤 10

麻辣鲜香

菜谱创建时间：2024-06-13 13:45:57