清蒸鲈鱼

作者： 惜朝乀

用料

• 鲈鱼 1条
• 葱 1根
• 姜 1块
• 蒜 2瓣
• 生抽
• 糖
• 花生油

清蒸鲈鱼的做法步骤

步骤 1

将鱼改刀，鱼内少撒一点盐；半段葱切段，半段切丝；半块姜切片，半块切丝，蒜切末。葱姜丝放入水中备用。

步骤 2

将葱段姜片放入鱼身，起锅烧水，水开将鱼放入锅中，蒸8分钟。

步骤 3

制作料汁：锅中加1大勺水，半大勺生抽，葱段姜片蒜瓣，烧开备用。

步骤 4

将鱼盛出，取出姜片葱段。将料汁浇在鱼身上。再将葱姜丝码在鱼身上，用热油泼。

菜谱创建时间：2024-06-09 21:22:23