油焖大虾

作者： Jean_Z

鲜美到吮手指的油焖大虾

用料

• 蒜 1瓣
• 姜 1片
• 料酒 1勺
• 盐 5克
• 老抽 1勺
• 生抽 1勺
• 白糖 50克
• 姜葱蒜 若干

油焖大虾的做法步骤

步骤 1

剪虾须挑虾肠，姜蒜粒，葱段，番茄切粒（也可以用番茄酱）

步骤 2

热锅下油，油多点，爆虾至变红起酥，起锅

步骤 3

油爆香姜蒜，

步骤 4

下番茄粒炒出汁，

步骤 5

入虾，压虾头挤出红汁炒匀，沿锅边烹入少许料酒、生抽，入约3小匙白糖，倒入一点水，大火烧开，

步骤 6

小火盖锅盖焖1分钟，

步骤 7

收汁，入葱段即可出锅

菜谱创建时间：2024-06-09 14:51:28