杨梅果酱

作者： 未知的阿省

用料

• 杨梅 三斤
• 糖 适量
• 淀粉水 少许

杨梅果酱的做法步骤

步骤 1

杨梅，泡盐水半个小时，然后开始清洗干净

步骤 2

去核，用剪刀剪也可以，用去核器去核。我是用去核器去的

步骤 3

三斤，很快解决

步骤 4

放糖，不用加水。糖以自己口感为准，喜甜多放点，不喜欢少放点。自己口感觉得合适就好。这个随意。做这些东西，主打自己口感，不用按照什么比例。

步骤 5

熬到水分明显减少之后，可以加一点淀粉水吸附一下水，这样更粘稠。不放淀粉水的话就熬久点，让水分更少，不过这样成品会相对少点。

菜谱创建时间：2024-06-07 21:02:08