卤牛肉

作者： 大象小象爱魔法

简单不复杂，但是需一下午时间

用料

• 牛腱子肉 2kgs
• 生抽 100ml
• 老抽 100ml
• 冰糖 100g
• 葱 1指节
• 姜 6片
• 香叶八角桂皮 1片/斤
• 料酒 30ml

卤牛肉的做法步骤

步骤 1

1.冷水覆盖牛肉块，大火去泡沫；

步骤 2

2.冷水覆盖牛肉，加入卤料，大火煮开转中小火2-3小时，筷子插入肉块试试软硬。

菜谱创建时间：2024-06-07 17:37:31