口蘑炒鸡蛋

作者： 只长厨艺不长肉

给先生带的午饭

用料

• 口蘑 约10个
• 鸡蛋 3个
• 蒜 2
• 蚝油 1勺

口蘑炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

先把鸡蛋炒熟盛出 🤓鸡蛋非常吸油， 所以还是少放的好 🤓生鸡蛋打出小泡泡， 炒出来会很松软

步骤 2

口蘑切片，加油入锅 忍住忍住忍住别加水！ 一定要煸炒到口蘑自己出水

步骤 3

你看有点焦黄，锅底也开始看到口蘑自己的水分，香气飘出

步骤 4

把炒好的鸡蛋加进来 加盐，耗油，味精/鸡精适量 出锅

菜谱创建时间：2024-06-06 18:55:00