红烧肉

作者： 猪宝宝爱昵

用料

• 五花肉 1斤
• 冰糖 5块
• 盐 适量
• 八角 2个
• 香叶 3片
• 老抽 1勺
• 生抽 1勺
• 桂皮 一块
• 料酒 1勺
• 姜 3片

红烧肉的做法步骤

步骤 1

第一步，先把五花肉放到水里煮一下，煮熟捞出切块。 第二步，把五花肉放锅里煎到两面金黄

步骤 2

第三步，把煎好的五花肉捞起来，锅里留底油，放入冰糖熬糖色，熬好糖色把肉下入锅中，然后加入开水，开水一定要一次性加到位。

步骤 3

第四步，水煮开了，开小火慢炖1个小时，出锅。

菜谱创建时间：2024-06-05 07:08:28