（新手版）虾仁玉米胡萝卜马蹄锅贴！

作者： 小猫爱鱼0318

真的真的真的超级好吃！！！ 最关键是：一学就会！ 食材很丰盛，学会做锅贴之后就一发不可收拾啦！哈哈哈～

用料

• 饺子皮 1袋
• 猪肉馅 300g
• 玉米粒 适量
• 虾仁 8-10个
• 胡萝卜 半根
• 荸荠 10个
• 姜 2-3片
• 鸡蛋 1个
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 淀粉 2勺

（新手版）虾仁玉米胡萝卜马蹄锅贴！的做法步骤

步骤 1

准备食材啦！！！是不是看着就很丰富呢？其实都在馅料里，又想说：真的超级好吃！！！

步骤 2

肉馅+生鸡蛋+姜末+胡萝卜（切工不好的话，提前煮熟）+甜玉米粒+荸荠丁+2勺生抽+1勺蚝油。 搅拌搅拌再搅拌。 感觉越来越稠啦！就ok啦！

步骤 3

这么摆好是不是就很有食欲？哈哈哈。按照这个方法把馅料放入饺子皮，捏～🤏

步骤 4

锅底刷油（平底锅也ok！记得一定小火！！！否则容易糊），放入锅贴。我用的摩飞锅200度，煎烤档位。 煎到下面金黄上色。

步骤 5

弄好一碗淀粉水（淀粉2勺，小半碗水）。 均匀倒入锅中。 盖上锅盖。 13分钟。 打开锅盖。 （如果淀粉没有完全成形，继续打开锅盖煎2-3分钟！） 看到“雪花嘎巴”就成功啦！

步骤 6

快尝尝吧！全都吃光光啦！！！

菜谱创建时间：2024-06-03 20:23:02