鲈鱼豆腐煲

作者： Eli1125

用料

• 鲈鱼 1条
• 老豆腐 1块

鲈鱼豆腐煲的做法步骤

步骤 1

鲈鱼切段洗净擦干，用盐，白胡椒粉，料酒，生粉抓匀腌制10分钟

步骤 2

生抽，老抽，鸡精，香油，糖，少许水调一碗料汁

步骤 3

豆腐切块，锅中下油将豆腐煎至两面金黄捞出，再用底油下鱼两面都煎一下

步骤 4

砂锅放油，下葱白，蒜粒，小米辣炒香，下洋葱翻炒，下豆腐，下鲈鱼，将酱汁淋在鲈鱼上，水开后加盖小火闷8分钟后撒上葱花再煮1分钟后出锅

菜谱创建时间：2024-06-02 22:56:46