素🉑炒黄瓜花，香蕉松饼，南瓜胡萝卜腰果浓汤

作者： 慈心茹素

人对物质的欲望越来越丰富，但精神上却越来越狭窄，心量越来越小，才会导致自己痛苦的悲剧发生。生命很可贵，但是人就是不珍惜。 2017.01.22 ​

用料

• 黄瓜花 适量
• 香蕉 适量

素🉑炒黄瓜花，香蕉松饼，南瓜胡萝卜腰果浓汤的做法步骤

步骤 1

🌴 炒黄瓜花🌴 🌾 用料：黄瓜花 200克，素耗油 1瓷勺， 海盐，亚麻籽油，姜 各适量🌾 1、黄瓜花用盐和小苏打泡水去表面农残，再冲洗干净，捞出控水； 2、锅中烧热油后，炸香姜丝，倒入黄瓜花，调入素耗油、盐，稍微翻炒； 3、淋入少量水，避免炒干，翻炒几分钟，炒熟就可以出锅了。

步骤 2

🌴 香蕉松饼🌴 🌾 用料：去皮香蕉 3小根(200克)，中筋面粉 300克，泡打粉 10克，水 250克，甜菜糖或其他代糖 25克🌾 1、香蕉去皮，放入料理机中打成香蕉泥，（有颗粒状，没有关系）； 2、将面粉、泡打粉，放入大碗中，加入香蕉泥和水，混合均匀，（面糊需要有一定的流动感，但是不能太稀，可以参考配料表中水的用量）； 3、锅中刷一层薄薄的油，加入后用勺子舀一勺面糊放入锅中，调整一下形状； 4、全程中小火，一面煎好后翻面煎，煎好后盛出即可。

步骤 3

🌴 南瓜胡萝卜腰果浓汤🌴 🌾 用料；去皮南瓜 500克，去皮胡萝卜 半根50克，腰果30克（生熟都可以） ，无碘海盐 2克，热的纯净水 250克，松子仁🌾 1、南瓜去籽去皮，切小片，胡萝卜去皮切片，盛入大碟子中，上锅蒸熟； 2、将蒸熟的南瓜、胡萝卜倒入破壁机中，去皮的腰果仁也放入破壁机中； 3、加入250克热的纯净水（开水也可以） 设定『果蔬』档，2分钟启动，盛入汤碗中，放松子仁装饰即可。

步骤 4

感恩吃素😊❤️

菜谱创建时间：2024-05-29 05:02:14