我崽满意的香肠包

作者： 一起变胖呀

用料

• 盐 少许
• 高筋面粉 300克
• 白糖 40克
• 酵母 5克
• 鸡蛋 1个
• 黄油 30克
• 香肠 6根
• 牛奶 175克

我崽满意的香肠包的做法步骤

步骤 1

一个鸡蛋加牛奶共205g，40g糖，300g高筋面粉，少许盐，5g酵母，小美30秒，速度3—6混合，揉面4分钟，加入黄油30g，继续揉面4分钟，出手套膜，放入温暖湿润处发酵至两倍大（约40分钟，看状态）

步骤 2

发酵结束面团分成六等份松弛十分钟，整成长椭圆形，符合你买的香肠大小，二次发酵（约40分钟，看状态）

步骤 3

发酵结束将香肠嵌入面团，挤上沙拉酱和番茄酱，撒上满满力量的芝士。

步骤 4

烤箱180℃预热，放入烘烤15分钟，出炉！香喷喷，松软软！

菜谱创建时间：2024-05-28 10:26:49