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南方人的薄皮酸菜饺的做法

南方人的薄皮酸菜饺

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饭团家的小厨房
喜欢酸菜馅但不喜欢北方饺子太厚的饺子皮,调好酸菜馅,市场买饺子皮,薄皮酸菜饺成了~

用料

南方人的薄皮酸菜饺的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪肉剁成泥,喜欢瘦或肥看自己哈,个人偏好瘦一点。分次加水进猪肉,搅拌均匀,后边饺子爆汁的关键。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱花铺肉上,热油淋上去。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将肉、葱花、酸菜一起搅拌均匀。(酸菜可提前热油炒一下)盐不需要额外加了,酸菜本身带咸。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上笼蒸饺子,15分钟。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

薄皮酸菜饺出炉~爆汁~

南方人的薄皮酸菜饺的小贴士

可以多点油,酸菜吸油~

菜谱创建时间:2024-05-27 14:12:46
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