凉拌甜菜头小木耳

作者： emmamama

家里种了甜菜头，丰收了。总得想办法吃完。各种发明创造。第一次发菜谱，留念。 甜菜有股让人不适应的土腥味。用浓厚的酸甜味可以盖住。甜菜不要长太大，网球大小就合适，这时候汁水丰富，爽脆可口，土味也不太浓。

用料

• 甜菜头一个去皮
• 小木耳适量
• 不太辣的青椒一只
• 香油 一勺
• 盐 适量
• 糖 适量
• 生抽 1勺
• 蚝油 一勺
• 陈醋 2勺
• 辣椒油 适量

凉拌甜菜头小木耳的做法步骤

步骤 1

甜菜头去皮切细丝。木耳洗净开水淖断生。青椒切小段（青椒是用来调色的，不用太多）。加入各种调料拌匀即可。

菜谱创建时间：2024-05-26 10:51:17