80g粉100ml+600ml水(感觉有点干,下次150温水ml+650ml试试)(静置分层,倒去重加去碱味)
下次小火倒浆计时5min,关火搅拌排气泡2min
2个碗装
2h冷藏,脱膜凉白开浸泡去碱味
红糖加半碗水蒸来的快