今天就用这三样东西做个好吃的。
茭白去壳去皮,切成小条。
锅中水开,放入茭白条,煮熟捞出放入冰水中,放凉备用。
锅中放入姜片、葱结、花椒粒,煮两分钟捞出。
放入去完虾脚虾须,洗净的基围虾,滴入少量白酒,煮3分钟左右。
撇去浮末,捞出虾放凉备用。
倒入半瓶左右香糟卤,莫过食材即可,盖上盖子,放冰箱冷藏2小时,就可以开吃啦。😋
天气热了,方便又好吃。