烩菜

作者： 烘焙是爱好

用料

• 猪肉
• 土豆
• 娃娃菜
• 豆腐
• 粉条
• 姜
• 小米辣
• 葱
• 蒜

烩菜的做法步骤

步骤 1

小火烧锅，猪皮煎出油，加油继续小火煎，姜丝小米辣段 放进去继续小火煸炒焦黄。

步骤 2

放肉 定一会再搅拌，肉炒表面无红肉，放葱蒜切碎小火翻炒。

步骤 3

添加调料，花椒粉 八角粉 鸡精 盐，搅拌一下开大火锅边淋醋，继续翻炒放酱油老抽蚝油翻炒。

步骤 4

粉条先水煮软，豆腐水煮一下， 土豆娃娃菜放进锅里翻炒一会加水没过食材。

步骤 5

水开中大火焖5分钟，然后放豆腐粉条不要翻拌继续焖5分钟，焖到水少点就关火翻拌出锅。

菜谱创建时间：2024-05-25 03:08:53