酱油炒饭

作者： 月月的妈66

剩米饭总是可以做很多不一样的饭 ，今天给大家分享一道我家小朋友特别爱吃的营养炒饭。这是一款美味又营养的家常菜，口感丰富，色香味俱佳 ，一口下去，有肉有菜有鸡蛋，真是太满足了，我家的大人孩子都爱吃！

用料

• 米饭 适量
• 鸡蛋 3个
• 酱油 1勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 适量
• 什锦菜 适量
• 火腿 1根
• 青椒 半个
• 洋葱 半个

酱油炒饭的做法步骤

步骤 1

切了猪肉丁，鸡蛋炒好备用，然后按照个人口味搭配，我准备了洋葱、青椒、火腿、什锦菜颗粒。

步骤 2

猪肉丁下锅，加入小葱花翻炒一下，然后加入老抽、生抽、耗油、十三香。

步骤 3

下锅洋葱和火腿翻炒2分钟。

步骤 4

将米饭放入锅中，用锅铲将米饭打散，与洋葱肉末混合翻炒，然后加入炒好的鸡蛋和青椒。

步骤 5

炒饭时火不要太大，以免米饭糊掉，米饭也可提前倒入酱油抓匀。

步骤 6

这道菜肴将米饭的香甜与蔬菜的鲜美完美结合，是一道适合全家人享用的佳肴。

步骤 7

颗颗饱满，粒粒分明，真是好吃。

酱油炒饭的小贴士

米饭不能用热的，需要提前煮熟，放入冰箱冷藏一到两小时再来炒，就可以炒出颗粒分明的炒饭啦！

菜谱创建时间：2024-05-20 18:51:27