烤芙 切条 再切丁
一会加水煮开
冲一冲 在加水烧开
小火煮一煮
沥水
放一边 等他凉
一共四张 先分开 每一张
洗香菜 剪根
准备切
把蒜包起来 先拍后剁
取蒜
泡蒜水
放凉的烤芙把水捏干 (红烧烤芙也要过水后别掉水)
调味料:醋 生抽 老干妈 麻油
一张皮一份 一个人
加蒜水三勺
加生抽
加康乐醋 麻油 老干妈
按需 加花生
拌匀就可以吃 按口味调整就行