上汤粉丝娃娃菜

作者： _cnt5

汤鲜味美，喜欢喝汤可以多加些水。

用料

• 咸鸭蛋 2个
• 火腿肠 1个
• 皮蛋 2个
• 娃娃菜 1颗
• 粉丝 3捆
• 姜 5片
• 葱 2根
• 蒜 2瓣
• 肉丸 5个（可加可不加）
• 虾滑 400克（可加可不加）
• 盐 1/4勺
• 胡椒粉 1/3勺
• 糖 1勺

上汤粉丝娃娃菜的做法步骤

步骤 1

处理配菜，葱切短，姜切丝，蒜拍碎

步骤 2

娃娃菜洗净，切条

步骤 3

鸭蛋皮蛋剥壳备用

步骤 4

火腿切条，肉丸对半切

步骤 5

粉丝对半剪开

步骤 6

热油，皮蛋鸭蛋扔锅里用锅铲切小块，煎香冒泡

步骤 7

加入葱香蒜翻炒出香味

步骤 8

加入开水，放入火腿肉丸虾滑娃娃菜，盖锅闷煮3分钟

步骤 9

开盖放入粉丝，胡椒粉，糖，煮两分钟

步骤 10

尝一下汤咸不咸，按个人口味添加盐（我喜欢喝汤，水加的多些，放了一点盐）煮好下葱花就可以啦！

菜谱创建时间：2024-05-14 20:13:05