姜葱炒土鸡（清远鸡）

作者： 寒烟012

清远阿姨的家常菜，做法简单。 记录阿姨的做法

用料

• 土鸡 半只
• 盐 适量
• 姜丝 适量
• 葱 适量
• 香菜 3棵
• 东古一品鲜酱油 适量

姜葱炒土鸡（清远鸡）的做法步骤

步骤 1

材料洗净、备好

步骤 2

炒锅下少许油、下鸡肉和姜丝炒香，至鸡肉出油下适量盐翻炒均匀，

步骤 3

倒入适量水盖上盖子，大火烧10至15分钟

步骤 4

切好的香菜和葱段先到点酱油拌匀

步骤 5

鸡肉煮至汤汁少，像这种状态

步骤 6

倒入拌了酱油的香菜、葱段，翻炒均匀盖上锅盖煮1-2分钟后即可出锅。

步骤 7

出锅前，如果不够咸就加点酱油

步骤 8

闺蜜妈妈的厨艺

步骤 9

红葱头烧鸡：做法和姜葱焖鸡一样

步骤 10

红葱头烧鸡

步骤 11

阿姨亲家的厨艺，都很好吃

菜谱创建时间：2024-05-14 16:23:33