白菜切段,梗和叶分开,豆腐切块
油热撒把盐,放入豆腐两面煎至金黄,盛出备用
油热下蒜末小米辣(可加葱),先下白菜梗,炒软后加白菜叶
白菜梗和叶都炒软后放入豆腐 调味加生抽、蚝油、盐、糖、鸡精、薄水淀粉盖盖焖煮五分钟就出锅啦