将蝴蝶面煮十五分钟左右,直至其九分熟。然后过冷水,晾凉。
鲜蘑菇切丁,和煮开的蝴蝶面一起放入熔开的椰子油中炒。
大约五分钟左右,蘑菇丁开始缩水,表示已经炒熟。盛出即可。
在意面中,蝴蝶面是比较厚比较硬的一种,所以煮的时间要长一些。而且意面久煮不烂,所以就大胆放心地煮吧!