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莴笋炒黄鳝的做法

莴笋炒黄鳝

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作者: 彭映嘉
彭映嘉
每次回家,爸妈想方设法做些我最喜欢的,他们自认为最营养最好吃的菜,家里养的几十只鸡鸭鹅,几池塘的鱼,种的各种蔬菜,桃子,李子,西瓜,莲蓬……还有爸爸抓的野生黄鳝,龙虾都进了我们的肚皮,老爸最喜欢给我做黄鳝,说吃了补血营养,恨不得一大盆全部给我一个人吃

用料

莴笋炒黄鳝的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

老爸搞得野生黄鳝

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

去掉内脏骨头,用盐,醋抓一遍,洗的出清水这样子就非常干净了,也不腥

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

莴笋切片备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里面多放油,油烧热,放姜蒜炒香,再把黄鳝放进去炒,炒个两分钟,放点蚝油和蒸鱼豉油,调料炒入味

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后再把莴笋放进去一起翻炒两三分钟

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒到八分熟,放剁辣椒,老干妈,盐,鸡精,加100克高汤或者肉汤煮两分钟

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅前放一把紫苏叶

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鲜的舌头都打滑,简简单单,原材料好,就算放的调料少,比饭店里的更好吃,上桌三分钟就光盘,汤汁都拌饭了

菜谱创建时间:2024-05-10 19:20:57
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