桑葚酱

作者： 福伴春风

用料

• 桑葚 1300克
• 冰糖 150克
• 柠檬汁 30克

桑葚酱的做法步骤

步骤 1

桑葚挑出坏果用清水洗一遍

步骤 2

＋了4小勺盐侵泡20分钟左右 再用清水清洗两遍 沥干水分

步骤 3

用料理机打10秒左右倒入不锈钢锅用

步骤 4

全部打好加入150克冰糖 燃气灶开大火煮开后转小火慢慢熬（边熬边搅拌怕粘锅）大概20分钟左右＋入柠檬汁继续熬10分钟左右就可以了

步骤 5

边熬边用硅胶铲压

步骤 6

熬好装玻璃瓶（玻璃瓶最好用开水消毒）

步骤 7

锅中剩下的也不浪费倒入温开水搅拌一下就是好喝桑葚茶 酸酸甜甜开胃又营养 夏天冰镇一下味道更好

步骤 8

1300克桑葚做了两小瓶桑葚酱 可以用来做桑葚茶 抹在面包或者蛋糕 等等很多种吃法

步骤 9

纯野生的 耗时3小时摘了3斤

步骤 10

记录美食

菜谱创建时间：2024-05-09 23:20:41