茶叶蛋

作者： Joshua阳咩咩

用料

• 鸡蛋 十来个
• 八角 适量
• 香叶 适量
• 桂皮 适量
• 冰糖 适量
• 老抽 2勺
• 生抽 2勺
• 红茶 适量
• 干辣椒 适量

茶叶蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋煮熟，冲凉水，用勺背敲开裂痕。

步骤 2

准备好的桂皮、八角、香叶、冰糖、干辣椒、红茶包或者红茶，放入另准备好的锅里，再放入2勺老抽、2勺生抽，放入煮好的鸡蛋，倒入刚好没过鸡蛋的水，用电饭煲煮饭模式或者砂锅之类的直接煮都可。煮好放过夜会更入味～

菜谱创建时间：2024-05-09 20:41:44