蒜苔掰小段 清水加盐淘洗
梅花肉切片或者丝
加料酒 红薯淀粉 清水 抓揉上浆
热锅冷油 中火下肉片炒到断生
捞出肉片备用
热锅冷油 加蒜蓉 郫县豆瓣 炒香 放蒜苔
蒜苔炒断生 加入肉片 继续翻炒
再加入 鸡精 蚝油 炒熟就可以吃啦!
下饭神器!✌🏻