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上汤苋菜
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作者:
方宇剑
用料
苋菜
皮蛋
蒜
香菇
生姜
虾仁
咸蛋黄
腌肉
枸杞子
小葱
香油
胡椒粉
上汤苋菜的做法步骤
步骤 1
油、盐、糖焯水苋菜另盛备用。
步骤 2
起锅烧油,炒香蒜、香菇、姜末。
步骤 3
下皮蛋、虾仁、咸蛋黄、腌肉,花雕酒烹香。
步骤 4
加水,开锅后用盐、糖、胡椒粉、味精调味。
步骤 5
加入枸杞子、小葱、香油出锅淋于苋菜上。
菜谱创建时间:2024-05-06 12:25:18
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