娃娃菜番茄豆腐汤

作者： 金小滿

用料

• 西红柿 1个
• 豆腐 1块
• 娃娃菜 半颗
• 香菇 2朵
• 盐 适量
• 蚝油 1勺

娃娃菜番茄豆腐汤的做法步骤

步骤 1

番茄洗净在顶部划“十字”，用开水浸泡10分钟，剥皮后，半个切小丁，半个切小块

步骤 2

娃娃菜洗净切片，豆腐切小块，香菇洗净切丁

步骤 3

热锅倒入3勺油，加入香菇丁翻炒至变软，加入番茄翻炒至出痧

步骤 4

把番茄和香菇拨到锅子一边，另一边放入娃娃菜翻炒变软

步骤 5

加入1勺蚝油，把锅内食材一起翻炒均匀

步骤 6

加入适量热水漠过食材，根据个人口味加入适量盐

步骤 7

大火烧开后，加入豆腐，盖上锅盖中火闷煮8分钟即可

菜谱创建时间：2024-05-05 14:19:53