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牛肉丼的做法
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牛肉丼

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作者: shivà
shivà

牛肉丼的用料

牛肉丼的做法步骤

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步骤 1

先将牛肉片焯一下,时间不要太长,不熟也没有关系。

步骤 2

在锅子里放所有湿性材料除了水和DASHI汁+糖煮开

步骤 3

煮开后加牛肉小煮一下

步骤 4

牛肉稍入味后捞出,再在刚才的锅子里加入水和DASHI汁,生姜,洋葱煮开。DASHI汁是用鲣鱼,海带和香菇做的。没有的话可以用泡发香菇的水。

步骤 5

洋葱煮烂后加入牛肉汤汁收干即可

菜谱创建时间:2012-12-04 12:28:25
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