凉拌鸡胸肉

作者： 爱吃肉的圆

用料

• 鸡胸肉 2
• 黄瓜 1
• 胡萝卜 1
• 小新鲜红椒 半
• 小葱 2
• 大葱 半
• 蒜末 适量
• 姜片 适量
• 芝麻 适量
• 辣椒粉 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 醋 适量
• 鸡精 适量
• 胡椒粉 适量
• 南德调料 适量
• 白糖 适量
• 藤椒油 适量
• 料酒 适量
• 胖子鱼调料 适量

凉拌鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

准备好所有配菜。

步骤 2

鸡胸肉化冻后，冷水下锅放入姜片，大葱，料酒，水开后煮7分钟。放凉撕成细丝。 然后热锅直接倒入鸡胸肉翻炒至熟透。

步骤 3

碗中加入葱花（留一点），姜片，蒜末， 新鲜红辣椒（留一点），辣椒粉，芝麻， 后加入一勺热油，拌匀。 再加入生抽，蚝油，醋，鸡精，胡椒粉，白糖，藤椒油，胖子鱼调料，南德。拌匀。

步骤 4

把胡萝卜丝，黄瓜丝，和炒好的鸡胸肉一起放入盆中。 加入碗中调料拌匀后。盛出。

步骤 5

表面撒上剩下的葱花和新鲜红辣椒即可。

菜谱创建时间：2024-05-04 21:38:34