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瑞士卷
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作者：
手机用户1693_lesc
用料
瑞士卷的做法步骤
步骤 1
牛奶加玉米油乳化，筛入低筋面粉，加入蛋黄，打发蛋白，加入 28*28 的烤盘，上管 165°，下管 160°，剩 12 分钟换位置，最后五分钟上调位置上温调高 到 175 °，共 32 -33 分钟，拿出来晾凉 20 分钟，盖油纸进行卷，冷藏 2 小时或者冷冻半小时切
菜谱创建时间：2024-05-04 20:35:58
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