面团做法: 第一步☝️ 水150克 加热 ➡️ 8分钟/80度/小勺 第二步☝️ 加入面粉240克 30秒/速度3-6档搅拌 第三部☝️ 揉面➡️2分钟/小麦穗/揉面(和好取出放大碗里醒一会儿) 第四部👇 ❣️和馅 : 韭菜刀切(不能用料理机打碎)➕煎好且放凉的鸡蛋碎➕粉条切碎(可省略)➕调料(油、盐) 包好后煎至两面金黄!
正好是三口人一顿的饭量