【面包机】奶香黄豆粉吐司

作者： 大大大吐司包

起因是某纯豆浆粉颗粒太大，不想喝。 加了黄豆粉确实发不高，软倒是很软，奶香味足，记录。

用料

• 高筋面粉 260g
• 纯豆浆粉（黄豆粉） 25g
• 纯牛奶粉 15g
• 液体（一个鸡蛋➕水） 160g
• 黄油（安佳无盐） 15g
• 蜂蜜 35g
• 盐 3g
• 耐高糖酵母 4g

【面包机】奶香黄豆粉吐司的做法步骤

步骤 1

柏翠9709，和风软吐司，750g，中烧色。 成团前不要离开，因为加入了黄豆粉，水量需要微调。

步骤 2

二发尝试多加了半小时，发现是真的发不高，要是加长发酵，建议加十分钟到十五分钟差不多。

菜谱创建时间：2024-04-30 14:28:25