处理豆角,切小土豆
先微煎土豆,微微焦黄之后下培根和豆角,豆角表面皮皱起的时候菜就炒好了
同时烧水煮面,面煮到7分熟就好,把煮面的水倒入炒锅内和菜平齐,把面直接从锅里捞出来铺在菜上面,加入老抽,盖上盖子转小火,等汁差不多收干,拌开就可以啦
蛋面球是我在这边能找到的最像鲜面条的东西了,主要是因为有碱在里面吧。