小葱一把,尽量切小一些,更好出香味。
加一勺盐,一把芝麻(喜欢就多加点,大胆的放),放橄榄油拌拌(我家只有茶油)
牛上脑随便切
先不要开火,把牛肉摆好再开小火,不然很容易煳
差不多六分熟,就可以下拌好的调料了
铲出来盖到饭上,很香,芝麻和葱花,配着奶香味的牛上脑很幸福!!