🎈制作步骤: 1️⃣黑芝麻打成粉,和红糖混合均匀备用; 2️⃣其他所有食材倒入碗中,先搅拌至絮状,再揉成光滑的面团,面团最后一定要光滑,需要多揉几分钟; 3️⃣把面团整理好后擀成长方形的薄饼,在中间三分之一的位置铺上馅料,盖上一边再铺上馅料,然后盖上另一边,把三边封口,擀成薄饼; 4️⃣以上动作再重复两次,最后一次擀成薄饼后如图卷起,切成两厘米厚的小块,放入温暖湿润处醒发35-40分钟,两倍大; 冷水上锅蒸13分钟,闷2分钟即可。