生煎包

作者： 我爱做饭饭2

本来准备包饺子，包了3个发展真丑，然后随手一捏，成了包子

用料

• 盐
• 黑芝麻

生煎包的做法步骤

步骤 1

胡萝卜切丝

步骤 2

然后切碎，一次可以少切点可以切得更碎，就不用再去宰了

步骤 3

大葱切碎，一起放进肉末，调料放，淀粉（可以让肉更细腻）花椒粉（可以让肉更香）一个鸡蛋，味精放一点

步骤 4

然后开始捏，就把四周收起来拧一下就成了，很简单，一次包太多的话就放冰箱先冻硬一点，再放分装袋里，一定不要就这样一直放着 会裂开

步骤 5

下锅，锅中放入食用油少许，锅一定得烧好了再放包子，不然会糊，最重要全程都得小火慢慢煎，保证不糊然后还有厚厚的锅巴，脆香脆香的，大概2分分钟放入适量水，关盖闷15分钟

步骤 6

15分钟后放入淀粉水，下面我放太多了 大家可以少放点

步骤 7

最后闷5分钟就可以下锅了 后面的照片太忙了没拍 基本这样大概成功率99以上吧 记住，过程一定的慢慢煎，过程中打开锅盖看看 保证不糊 不然整锅都得浪费了，最后祝大家都能成功🏅

菜谱创建时间：2024-04-25 23:21:18