小美菜谱：糖醋小排

作者： 麦兜猪猪下厨房

用料

• 小排 500克
• 料酒 50克
• 生抽 15克
• 老抽 10克
• 糖 40克
• 醋 50克

小美菜谱：糖醋小排的做法步骤

步骤 1

糖可以减量到40g，35分钟烧肉全程加盖，最后10分钟网锅收汁。肉质更软嫩。

步骤 2

另外看到一个方法是第一步不放油，放糖和葱姜，后面步骤一样，这样可以控油。

菜谱创建时间：2024-04-25 16:54:21