8寸红枣泥戚风蛋糕🍰

作者： 晓筱家

用料

• 蛋白 6个
• 蛋黄 6个
• 油 80克
• 牛奶 90毫升
• 枣泥 160克
• 低筋面粉 100克
• 玉米淀粉 20克
• 白糖 60克

8寸红枣泥戚风蛋糕🍰的做法步骤

步骤 1

准备红枣洗净去核

步骤 2

加入适量清水，打成细腻的红枣泥，放锅中炒干水分，

步骤 3

取适量枣泥备用

步骤 4

80度油倒入面粉中搅拌均匀

步骤 5

加入牛奶搅拌均匀

步骤 6

加入蛋黄，红枣泥搅拌均匀

步骤 7

成细腻的面糊备用

步骤 8

蛋白加白糖打发

步骤 9

打发至直立的小尖角状态

步骤 10

取三分之一蛋白霜到蛋黄糊拌匀，再倒回蛋白霜拌匀

步骤 11

倒入模具中，烤箱预热

步骤 12

150度烘烤70分钟左右

步骤 13

脱膜切块食用吧

步骤 14

松软香甜，枣香浓郁

步骤 15

在家自制营养健康枣泥蛋糕

步骤 16

养生红枣泥蛋糕🍰

步骤 17

细腻柔软，非常好吃😋

步骤 18

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步骤 19

成品图

菜谱创建时间：2024-04-24 20:42:13