超级香香的蒜蒜蒜蒜蒜蓉粉丝虾（爱蒜者狂喜）

作者： 小猫爱吃鱼鱼鱼

嘶溜嘶溜

用料

• 虾 十只虾
• 龙口粉丝 一把
• 小米辣 三根
• 蚝油（粉丝中） 一勺
• 生抽（粉丝中） 一勺
• 白糖（粉丝中） 一小撮
• 葱花 两根
• 蚝油（蒜蓉酱中） 一勺
• 生抽（蒜蓉酱中） 两勺
• 白糖（蒜蓉酱中） 一撮
• 蒜（蒜蓉酱中） 一朵
• 油 适量

超级香香的蒜蒜蒜蒜蒜蓉粉丝虾（爱蒜者狂喜）的做法步骤

步骤 1

part 1 准备工作 1.蒜蓉、小米辣碎、葱花切好备用。 2.取一把龙口粉丝，放入温水中浸泡10分钟，然后取出放入盘子里，于粉丝中加入调料（耗油一勺、生抽一勺、白糖一小撮、第3步所制蒜蓉油一勺），拌匀放一旁备用。 3.起锅热油，下五分之四蒜蓉，待蒜蓉微变金黄即可盛出，一勺浇于粉丝上，其余放于小碗中，待小碗内蒜蓉油温度降为温热，在其中加入之前剩下的五分之一蒜蓉，然后加入调料（耗油一勺、生抽两勺、白糖一撮），拌匀放一旁备用。 4.虾去头去虾线，洗净剖开，平铺在粉丝上，在每个虾上浇上蒜蓉酱如图1所示。

步骤 2

part 2 蒸锅内烧水，水开后放入盘子，蒸3-5分钟后取出，撒上葱花，浇上热油，食之，美味蒜蒜蒜蒜蒜蒜蓉粉丝虾！

菜谱创建时间：2024-04-23 19:50:39