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宝宝早餐 香蕉饼的做法

宝宝早餐 香蕉饼

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作者: 慕小夕丶
慕小夕丶
小宝贝都爱甜甜的味道,香蕉饼有香蕉天然的香甜味,不必额外加糖,自然的食材让小宝贝食指大动,健康满分~

用料

宝宝早餐 香蕉饼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香蕉去皮,掰成段

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入一个鸡蛋

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用料理棒把香蕉和鸡蛋打成汤汤

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

过筛加入适量面粉。 面粉量自己决定,只要最后是比较稠的糊糊就行。 香蕉越熟,面粉也相对多一些,宝宝喜欢有点韧性的饼可以加多一点,面太少、饼太软的话不易成型,也不好吃。 面粉不过筛容易有面疙瘩,不容易搅匀。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅匀备用。 打泥搅糊的时候动作不要太慢,防止香蕉氧化变色,多少影响口味和观感。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平底锅烧热,喷适量油,或者滴几滴油抹匀锅底,舀2-3勺面糊,勺子背抹平,锅底薄的话可以烙的时候把锅端起来,悬空转圈晃着烙,不容易烙过,糊掉。 饼边边凝固了就可以翻面了,两面烙熟就可以。饼的颜色改变,不软塌塌、一铲还耷拉着往下掉了,能硬挺点在铲子上才算是熟了。 饼的大小、形状随心,宝宝小的时候也可以只用一勺面糊,做一个小小的饼,孩子拿起来方便,就是烙的时候费点事。 做后面的饼的时候动作衔接也得快点,别墨迹,锅太热面糊抹的慢的话,抹好了另一面都要糊了。如果操作不了可以把锅放另一个空灶上,抹利索了再端到火上加热。

菜谱创建时间:2024-04-22 12:40:15
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