准备好材料
和面
可以加点猪油揉面更光洁
可以醒5分钟
搓条下剂
53克左右一个剂子
擀开8厘米左右
包入豆沙馅
捏紧
多余的可以掐掉
用夹子夹出纹路
13个纹路起
面团稍硬造型好操作
常温醒发一小时左右,根据室温决定时间长短
发至明显增大 水开大火蒸8分钟 闷2分钟
白胖饱满
盖上红色花形印章
像不像个小灯笼🏮
好看
很适合早餐
自己炒的豆沙馅好吃😋