鸡蛋液煎好的秘诀/炒鸡蛋前奏

作者： 一颗蛋土豆

鸡蛋液煎好的秘诀，要大热锅，多放油，打蛋液的时候加一点点食用盐。 这是做西红柿炒蛋、辣椒炒蛋的前奏。

用料

• 3
• 鸡蛋
• 盐 一点点🤏
• 油 没过锅底

鸡蛋液煎好的秘诀/炒鸡蛋前奏的做法步骤

步骤 1

三个鸡蛋，打散。打散之后加一点点食用盐。 热锅里面放油，忘记拍照了。大概要没过锅底。如下图

步骤 2

油，要很多才好吃。大火。

步骤 3

全程大火哦。

步骤 4

这个样子可以拿筷子搅一下剩下堆起来的蛋液，让蛋液全部热熟。

步骤 5

这个样子的时候，可以拿筷子翻个面。

步骤 6

这样就差不多了，关火。

步骤 7

完成！！！ 如果要做鸡蛋饼子、其他的也类似。我会在里面撒葱花。

菜谱创建时间：2024-04-19 14:37:41