捞汁蔬菜

作者： 周小言

用料

• 香菇 3个
• 西兰花 一个
• 魔芋结 一盒
• 土豆 一两片
• 鸡蛋 两个
• 黄瓜 一根
• 香菜 一把
• 蒜 一只
• 小番茄 6个

捞汁蔬菜的做法步骤

步骤 1

水开后下鸡蛋，煮6分钟，过冰水更好剥壳，切一些喜欢吃的蔬菜备用。

步骤 2

水开放盐（香菇，西兰花，魔芋结）煮熟捞出放凉

步骤 3

再煮一点剥好的虾，变色捞出即可

步骤 4

放黄瓜片，柠檬片，小番茄，溏心蛋煮。

步骤 5

酱汁：一勺小米辣，一勺香菜，一勺蚝油，一勺白芝麻，80ml生抽，20ml香醋，250ml清水

步骤 6

搅拌均匀，捞淋入蔬菜碗。

菜谱创建时间：2024-04-18 20:17:17