桑叶馒头

作者： 菜菜的酸味日记

买了翠嫩的桑叶 做了发糕还没完 做个桑叶馒头当早餐 松软又带着清香 充满春天的气息 🍃

用料

• 水 300毫升左右
• 白糖 五百克面粉60克是偏不甜的
• 面粉 500克
• 桑叶 随喜好
• 酵母 20克

桑叶馒头的做法步骤

步骤 1

桑叶加水破壁机打成桑叶水

步骤 2

把面粉 糖 酵母倒在一起 少量多次地加入桑叶水 差不多无干粉时手揉至光滑 温暖环境发酵40分钟左右（我在面团下放了温水和加盖）

步骤 3

发酵好揉一下排气 烧水随自己揉成自己喜欢的样子上锅蒸 蒸15分钟左右

步骤 4

蒸好啦

桑叶馒头的小贴士

蒸好后不着急吃可以放袋子里冷冻 要吃就拿出来蒸 可以保持馒头柔软哦 桑叶可以清肝明目清肺润燥 春天吃最好噢☺️🙌

菜谱创建时间：2024-04-17 16:26:47