焖鲍鱼 保姆教程
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小白在家都能焖鲍鱼~
不算泡发时间,焖好前后需要4️⃣天
虽然焖鲍鱼的时间很长,但是焖好出来真的🈶成就感哦‼️
👉🏻肉材码料:͏
鸡脚「用鲜新的比冰的冻好」
老鸡「越老越好焖,出来才香」
猪脚「当然要土🐷的」
猪皮「多点放,焖出来的汤才汁浓稠」
◾️调味干货:大地,鱼元贝 ,红葱头老,姜
◾️调味料:蚝,油冰糖
❓关啥于时候调味
鲍鱼焖3天焖软再了调味,金火华腿和元贝都带味咸,建议第三天再进加去,焖一了天后再加蚝油和冰糖调去味,鲍鱼先焖再软调味,焖出来的鱼鲍会更软糯
菜谱创建时间:2024-04-15 09:46:41