斑斓椰椰曲奇｜春天的颜色

作者： 味觉自制

满屋子的椰香，加了椰丝口感层次丰富。斑斓的颜色和春天特别映景。

用料

• 黄油 70克
• 糖粉 33克
• 蛋黄 18克
• 奶粉 10克
• 斑斓粉 3克
• 椰蓉 10克
• 低粉 123克

斑斓椰椰曲奇｜春天的颜色的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化

步骤 2

加入33克糖粉搅拌均匀

步骤 3

加入蛋黄18克，搅拌均匀。

步骤 4

加入过筛的低粉和奶粉，搅拌成絮状。揉成光滑的面团。

步骤 5

取面团的一半、加入3克斑斓粉揉匀。

步骤 6

另一半面团加入10克椰蓉揉匀。

步骤 7

斑斓面团利用油纸和刮板整理成圆柱型。放入冰箱冷藏一会。

步骤 8

椰蓉面团擀成3毫米的片状

步骤 9

椰蓉片包裹住斑斓面团，滚成均匀的圆柱形。

步骤 10

放入冰箱冷冻定型，准备切片。

步骤 11

切成5毫米厚的片状，放入烤箱中下层150度烤15分钟（每个烤箱脾气不同、烘烤时间根据自己家的烤箱酌情处理）

菜谱创建时间：2024-04-13 13:53:43