洗净备用
剪成小片,铺烤盘上,撒黑胡椒,孜然,白芝麻 200度烤8-15分钟,看厚薄,和烤的状态,到自己喜欢的程度 (这个方法不用腌制,也挺香的)
可以用盐,生抽,料酒,蚝油,白糖孜然粉,黑胡椒,白胡椒,白芝麻,孜然,腌制几分钟,烤熟。 这个方法也很好吃,味道会浓郁一些
烤到如图状态,也已经可以了,骨头都可以直接吃了。也可以叫再焦一点点,油会少一些。这个可以根据自己喜欢了