皮蛋丸子

作者： 玄爔

用料

• 皮蛋 2个
• 肉馅 1斤
• 咸蛋黄 3个
• 盐 两勺
• 鸡精 1勺
• 生抽 适量
• 葱 适量
• 姜 适量
• 鸡蛋 1个

皮蛋丸子的做法步骤

步骤 1

肉摔打上劲加鸡蛋香油淀粉

步骤 2

皮蛋切小颗粒，肉馅包住半个咸蛋黄蘸一圈皮蛋

步骤 3

高压锅里装水，下葱姜，放蒸架，丸子放进去蒸，上汽后14分钟

菜谱创建时间：2024-04-08 00:24:12